一、多吃含维生素A、维生素B、维生素C多的水果

 

   与眼睛关系最密切的就是维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素，主要参与构成眼睛视觉细胞的感光物质，保证暗光下的视觉功能；参与维持细胞稳定性，保持上皮细胞的完整与健全；促进骨骼与牙齿的正常生长。当维生素A缺乏时，可以发生夜盲症，角膜干燥、软化，甚至穿孔，以及全身皮肤的改变，严重的可以有呼吸道、泌尿道的继发感染，甚至发生婴幼儿的体格发育迟缓等。预防维生素缺乏最好的方法就是给孩子养成良好的饮食习惯，均衡饮食，不偏食，不挑食。为了让孩子的眼睛及身体发育正常，平时要多给孩子吃一些富含维生素A的食物，如：蛋、奶、动物肝脏等；另外，还可以多给孩子吃一些富含胡萝卜素的食物，如：胡萝卜、红薯、桔子等。

　　另外，还应该多吃些黄绿色的水果，这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。

 

二、多吃菠菜、番茄、红萝卜等蔬菜对眼睛好

 

　　根据美国一项调查，菠菜中含有一类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。

　　

　　蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

 

　　红萝卜的含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味;而且含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。